vegan banány v čokoláde

Banány v čokoláde

in on
Počet porcií30 porcií
Čas prípravy1 hod.Čas varenia40 min.
Sneh
 180 g aquafaby asi z 1 konzervy cíceru
 1 ČL citrónovej šťavy
 ½ ČL guarovej gumypoužívajte odmerné lyžičky alebo si odmerajte 2 g, ak máte citliú váhu
 1 g mletej vanilky alebo vanilkovej pasty
 vegan banánová príchuťcca 3 odmerné kvapátka
 vegan žlté gélové farbivo voliteľné
 10 g kryštálového cukru
Cukrový rozvar
 200 g kryštálového cukru
 40 g kukuričného sirupuprípadne agáve, ak nezoženiete
 4,50 g agar agar
 70 g vody
Obaľovanie a poleva
 50 g múčkového cukrua viac podľa potreby
 50 g kukuričného škrobua viac podľa potreby
 200 g horkej čokolády
 100 g kakaového maslaprípadne iný rastlinný tuk
NáročnosťMierne pokročilý
Ohodnoďte tento recept :)5.0

 

Ingrediencie

Sneh
 180 g aquafaby asi z 1 konzervy cíceru
 1 ČL citrónovej šťavy
 ½ ČL guarovej gumypoužívajte odmerné lyžičky alebo si odmerajte 2 g, ak máte citliú váhu
 1 g mletej vanilky alebo vanilkovej pasty
 vegan banánová príchuťcca 3 odmerné kvapátka
 vegan žlté gélové farbivo voliteľné
 10 g kryštálového cukru
Cukrový rozvar
 200 g kryštálového cukru
 40 g kukuričného sirupuprípadne agáve, ak nezoženiete
 4,50 g agar agar
 70 g vody
Obaľovanie a poleva
 50 g múčkového cukrua viac podľa potreby
 50 g kukuričného škrobua viac podľa potreby
 200 g horkej čokolády
 100 g kakaového maslaprípadne iný rastlinný tuk

Pokyny

Notes

Banány v čokoláde
IngredienciePokyny
(Visited 1 times, 1 visits today)

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *