Vegan francúzske zemiaky sú pre mňa typickým rodinným receptom, ktorý najradšej pripravujem z prvých domácich zemiakov. Tie sú čerstvé a…
Kategória Slovenská kuchyňa
Slovenská kuchyňa je nám najbližšia a dá sa tiež veľmi ľahko zmeniť na vegánsku. Veľa našich obľúbených receptov zo Slovenska už je vegan alebo vegetarian. Zvyšok sa dá celkom ľahko upraviť, aby vyhohovovali aj vegánom.
Aj tradičný Vianočný kapor sa dá pripraviť s tofu. Halušky môžu mať vegánsku bryndzu a slaninu z tempehu…
Vegan kapustové pirohy s kyslou smotanou
Vegan kapustové pirohy sú ideálnym „comfort“ jedlom, ktoré nájdete vo východoeurópskej kuchyni. Hlavne ak ich opečiete do chrumkava a pridáte…
Vegan plnená paprika s údeným tofu
Málo jedál mi pripomína čas u babičky tak výrazne, ako vegan plnená paprika. Je to ďalší z receptov, ktorý sa…
Vegan strukový prívarok
Sadenie fazule v našej záhrade v Piešťanoch bolo mojou detskou vášňou. Najradšej som sadila tie strakaté a farebné druhy. Niečo…
Vegan marhuľové guľky s makom
Ak sú vegan marhuľové guľky pripravené správne, je takmer nemožné jesť ich bez toho, aby ste ich nemali za ušami….
Slovegán 2 v Panta Rhei Awards
Moja druhá Slovegán kuchárka je nominovaná na Cenu knižnej múzy v kategórií Životný štýl v Panta Rhei Awards! Aj vďaka…
Vegan parené buchty: na slano s „mäsom“ aj sladko s džemom
Vegan parené buchty sú klasické pôstne jedlo. Počas pôstu si och môžete kľudne pripraviť aj s vegánskou alternatívou k mäsu,…
Vegan Čevapčiči s tzaziki šalátom
Behom decembra som vám na instagrame dala šancu „vyhrať“ jeden recept na želanie. Slečna, ktorá vyhrala si vybrala recept na…
Vegan Stroganov s cestovinami
Aj keď je stroganov pôvodne ruský recept, dostal sa do kuchýň našich mám. So stroganovom som sama vyrastala a mám…
Vegan perkelt s knedľou
Poznáte rozdiel medzi perkeltom a paprikášom? Prišla som na to, že väčšina ľudí, tento rozdiel nepozná. Preto, kým prejdem k…
Vegan bryndzový posúch
Možno si posúchy z kysnutého cesta alebo báleše pamätáte skôr v slivkovej alebo marhuľovej verzii. Ja to mám podobne. Nakoniec,…
Predpredaj SLOVEGÁN 2 kuchárky
Po ďalšom roku práce vám konečne môžem ukázať moju druhú kuchársku knihu! Slovegán 2 začal vznikať behom poslednej zimy a…
Vegan Veľkonočná nádievka s údeným
Narozdiel od barančeka, nádievka sa u nás robila a robí stále. Pokúsila som sa jej chuti čo najviac priblížiť aby…
Vegan krupicové perky s višňovým džemom
Vyťahujem pre vás tento recept na vegan krupicové perky s višňovým džemom zo Slovegán kuchárky, lebo je čas na recepty,…
Vegan palacinky
Ďalší vegánsky recept, ktorý môžete naservírovať spokojne pred zvyšok rodiny ktorá nespozná, že palacinky neobsahujú kravské mlieko ani vajíčka. V…
Vegan sviečková na smotane
Vegan sviečková je prvý recept zo Slovegán kuchárky, ktorý vám čiastočne prezradím. V knihe bude obsahovať aj recept na domáci…
Slovegán: Moja prvá kuchárska kniha
Dnes mám pre vás trochu netradičný post a jednú veľkú novinu. Venujem jej celý článok – pretože si to zásluži…
Rizoto s pestom z medvedieho cesnaku a tempehom
Keď už som vám prezradila náš recept na pesto z cesnaku, tak vám ukážem aj skvelý spôsob, ako ho využiť….